西葫芦大家应该都吃过吧，这样的一种蔬菜在四季都会见到的。西葫芦的吃法有很多种，在吃西葫芦的时候大家都会遇到一个问题：西葫芦要削皮吗？西葫芦皮能吃吗？下面小编告诉您西葫芦要不要削皮。
西葫芦要削皮吗
西葫芦要削皮吗？对于这样的生活常识的问题大家应该都了解吧，一般我们在吃西葫芦的时候都是不去皮的，这也是吃西葫芦的一种特点，不需要去皮就能够做出很好吃的味道来，而且带着皮口感才会更好。
西葫芦营养分析
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
如何挑选西葫芦
1.最好不选粗的，细的西葫芦，味道更鲜嫩，而且出水也较少。
2.不要选十分深绿色的，要选择翠绿中带白的，口感嫩。
3.要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。
西葫芦要削皮吗？看过以上的文章以后大家应该能够清楚地知道，其实西葫芦是不需要削皮的，而且而且带着皮口感才会更好。