多年以前对于缺乏食物的农村来说，槐花是上天赐予大家的一道食物。每当春天槐花盛开的季节，家家户户都会摘很多槐花，可以生吃，可以蒸、煎等多种吃法！下面就给大家介绍一下槐花怎么吃，槐花怎么做好吃！
槐花怎么吃
蒸槐花
1原料，槐花洗净晾干。
2盆擦干水，槐花放入，加入面粉。
3用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。
4锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。
5大火蒸8分钟。
6蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。
7蒜，葱姜放入蒜臼捣碎，一定要成泥。
8捣好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。
9槐花放入盐，黑胡椒，鸡精搅拌均匀。
10加入调好的料汁拌匀即可。
槐花肉末饼
1原料
2槐花焯水捞出挤干水分备用。
3肉切碎，加姜末葱末拌匀。
4加入槐花，胡萝卜，盐，胡椒粉，香油，搅拌均匀。
5加入鸡蛋，面粉，水。
6搅拌成酸奶状糊糊即可。
7锅里擦油，倒入糊糊摊开
8一面熟了翻身，煎熟即可。
槐花煎蛋
1新鲜的槐花摘下清洗一下。
2放入开水锅中汆一下，去除青涩的味道。
3捞出沥干水分，放入鸡蛋中，加少许盐搅拌均匀。
4锅烧热，淋油煎制。
5两面煎熟倒入盘中。
6改一下刀，装盘。
槐花鸡蛋汤
1原料。
2一碗高汤烧开，加入玉米胡萝卜煮开。
3加入槐花，胡椒粉，煮开。
4放入水淀粉，鸡蛋打散浇进去。
5关火放入蔬菜。
6出锅放香油即可。
槐花怎么做好吃
槐花炒鸡蛋的做法
1打蛋用打蛋器搅散
2加入槐花再次混合均匀
3加入少量清水、料酒、盐
4八成热油下锅
5迅速搅散，充分与油脂混合
6加盐调味出锅
槐花豆腐蛋花汤
1.鸡蛋打散，加盐调味备用；
2.准备水淀粉适量；
3.豆腐切小丁备用；
4.槐花摘下来，去小梗，洗净；
5.沥干备用；
6.锅里煮约三碗水，水开后下豆腐；
7.再次煮开后即可加盐调味；
8.加入槐花，煮开；
9.加入水淀粉勾芡；
10.淋入备好的鸡蛋液；
11.再次煮开，最后滴几滴香油，加一点胡椒粉即可！
小米槐花冰糖粥
1.将摘回来的槐花清洗干净。
2.准备好小米与冰糖。
3.小米洗干净之后倒入锅内。
4.注入适量清水，大火煮沸。
5.烧开之后转慢火继续煮约二十分钟。
6.加入冰糖之前转大火。
7.煮至冰糖溶化。
8.放入槐花。
9.搅拌均匀转慢火煮片刻熄火。
槐花怎么吃，槐花怎么做好吃的介绍就到这里了，槐花的吃法是不是很多，看的我都想吃槐花了，可惜已经过了吃槐花的季节，等到明天一定要照上面的方法来做一下！