槐花是非常漂亮的花卉,也是食物。在日常生活中,很多人喜欢吃槐花。其实槐花可以制作槐花饼,那么,槐花饼怎么做好吃?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家槐花饼做法大全。
槐花饼做法大全
鸡蛋槐花饼
材料:槐花,鸡蛋,面粉,盐,水
做法:
1、采摘新鲜的槐花,在盐水浸泡10分钟;
2、将槐花清洗干净并沥干;
3、槐花里加入鸡蛋,将两者拌匀;
4、加入面粉和少许盐拌匀;
5、做成小饼,入锅煎制;
6、煎至两面微黄即可装盘。
槐花饼
材料:槐花,面粉,盐,水,油
做法:
1、将新鲜的槐花小心地捋下来,在盐水中浸泡十分钟;
2、把槐花洗净捞起沥干;
3、将槐花放在菜板上稍微剁几下;
4、将槐花放在盆里加上面粉和盐,水搅拌均匀;
5、用力揉搓面团,知道又软又黏,分成几个小团并擀成薄饼;
6、油烧至八分热,把薄饼放入,煎至两面金黄即可出锅。
7、可根据个人口味沾上辣椒酱等调味料。
吃槐花饼的好处
现代医学表明,槐花中含有多种维生素和营养成分,如蛋白质、糖类、氨基酸以及人体所需的维生素和多种矿物质铁,能够为人体储存和提供热能,维持大脑运转必须的能源。其中所含的碳水化合物是构成机体的重要物质。
槐花中含有芦丁(即芸香苷)、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。其中,芦丁对于人体的作用最为明显。据小编了解,芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,能预防因毛细血管脆性过大、渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病等,经常食用槐花能预防出血。
中医也表明,槐花具有清热泻火,凉血止血的功效。所以肝火旺盛、头痛目赤的人可以吃槐花饼降火。
另外,吃槐花时不可避免地摄入一定量的花粉。这个划分对人体是有益的,它属于浓缩型的营养剂,经常食用能促进人体新陈代谢,起到调节神经、提高肌体免疫力的作用。
哪些人不能吃槐花饼
脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服;消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。
槐花饼的适用人群
一般人均可食用。
槐花饼的食用禁忌
1、由于槐花饼比较甜,糖尿病人最好不要多吃。
2、粉蒸槐花饼不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。
3、过敏性体质的人也应谨慎食用槐花饼。
槐花饼怎么做好吃?以上内容就是详细介绍给大家槐花饼做法大全,喜欢吃槐花的朋友可以把槐花做出饼来吃,大家可以参考小编介绍槐花饼的做法。