包菜炒面是包菜和湿面条还有猪肉在一起炒的一种面食。炒面也是我们经常食用的一种面食，加上板材和猪肉味道会更好。包菜炒面怎么做比较好吃呢？下面小编就为大家介绍包菜炒面的做法。
包菜炒面的做法
材料：
800g湿面条、1000g包菜、200g猪肥肉、适量油、适量盐、200g蒜苗、适量鸡精。
做法：
1、先把湿面放在开水锅的上面蒸熟；
2、把肥肉切成小块；
3、包菜三个，蒜苗准备好；
4、包菜切成方块；
5、长椒切小段；
6、锅里烧热，把肥肉在锅里煎一下，在放油（油适量放多一些）；
7、把长椒放进去炸一下；
8、放蒜苗；
9、放包菜；
10、加一勺醋；
11、加一勺酱油后，炒几下；
12、放面后，不停的翻动，让面入味，最后爆炒二分钟；
13、入盘上桌。
包菜炒面注意事项
1、因为有了酱油、蚝油，所以要少放盐。
2、最后锅里太干的话沥少许水。
3、肉最好切丝。
包菜炒面怎么做比较好吃？以上的内容就是小编介绍的包菜炒面的做法，大家可以参考一下。包菜炒面的做法就先介绍到这里，想了解更多的知识请关注火爆食品招商网食品技术栏目。