鸡肝怎么做好吃，鸡肝的做法！

鸡肝营养丰富，价格也不贵。因此受到了大家的喜爱，在生活中鸡肝的做法也是有很多种的。但是也有不少人不是很清楚鸡肝的做法！今天就给大家介绍一下鸡肝怎么做好吃，鸡肝的做法！

鸡肝怎么做好吃

胡萝卜鸡肝泥的做法

1.鸡肝一份，清晰干净，用清水泡上一个小时以上，中间换水数次。

2.鸡肝凉水下锅。

3.加入葱姜，把鸡肝煮熟透。

4.捞出晾凉备用。

5.煮熟的鸡肝掰小块。

6.用大勺子压碎。

7.完工，上桌。

卤鸡肝的做法

1.准备材料。

2.鸡肝用冷水浸泡2-3小时，并在中间换两次水。

3.将鸡肝放沸水中汆烫，直到用筷子扎一下没有多少血水渗出。

4.锅置火上放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮，加入酱油和盐，大火煮沸。

5.烧开后，转小火，放入鸡肝，焖煮40分钟。

6.将鸡肝在卤水里浸泡2小时入一下味，即可食用。

盐水鸡肝的做法

1.鸡肝洗净。

2.准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。

3.锅内烧水。

4.向锅内放入少许醋。

5.将鸡肝放入。

6.鸡肝变色后放入2中的各料。

7.放入料酒。

8.放入盐，煮15分钟至熟即可。

鸡肝的做法

杭椒炒鸡肝的做法

1.准备材料

2.把杭椒洗净切成斜段，姜切成丝葱切成斜段

3.把鸡肝用水泡泡清洗干净

4.切成条，加料酒、盐，拌匀后腌渍10分钟。加入淀粉，轻轻抓匀，上浆。

5.锅烧开水，放入腌制好的鸡肝用开水去腥。捞出，冲洗干净，

6.起锅热油，爆香葱花姜丝花椒粒

7.放入杭椒，加盐煸炒均匀

8.放入备用的鸡肝，

9.烹入酱油

10.快速翻炒，味级鲜调味

11.翻炒均匀即可关火，出锅

家常炒鸡肝的做法

1.所有原料

2.配料粗加工切片

3.鸡肝摘油脂、筋膜切片

4.加淀粉、花椒粉、料酒抓匀

5.锅加油，鸡肝入锅滑油

6.盛出鸡肝备用

7.锅留油葫锣卜片入锅

8.圆葱、青椒入锅，加生抽、料酒、糖炒匀

9.加入滑过油的鸡肝

10.加入最重要的配料：蒜片、盐即可出锅

青椒炒鸡肝的做法

1.准备食材，洗净备用。

2.鸡肝汆水，七八熟即可。

3.青椒切块。

4.鸡肝切块。

5.油热下大蒜，炒出香味。

6.下青椒块，翻炒几下。

7.加入鸡肝，加盐，鸡精调味。

8.加一点水淀粉沟个薄芡，出锅。

鸡肝怎么做好吃，鸡肝的做法相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。鸡肝的做法也是比较丰富的，大家可以按照上面的介绍做一下！