培根炒杏鲍菇怎么做好吃,培根炒杏鲍菇的做法

2016-08-035888.TV 新闻资讯

培根炒杏鲍菇,是一道家常炒菜,制作原料主要有培根、杏鲍菇、蒜蓉等。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用。培根加上杏鲍菇确实是一道美味佳肴。那么,培根炒杏鲍菇怎么做好吃呢?下面小编为大家介绍培根炒杏鲍菇的做法。

培根炒杏鲍菇的做法

用料:杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红,尖,干)1个、花生油2汤匙。

做法:

1、蔬菜洗净,备好

2、杏鲍菇对半切开后,再切成片,培根也切成大小相当的片

3、葱切段,蒜和姜切片家常菜做法大全

4、锅中放入油,油5成热时放入葱姜蒜爆香,再放入红辣椒炒出香味

5、放入培根,炒出油,再加入杏鲍菇翻炒

6、炒软后淋入生抽炒到上色,加入切好的红椒和青椒片,加少许盐调味

7、翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅

培根炒杏鲍菇烹饪技巧

1、培根炒的时候会出油,所以炒这道菜时不用加太多油。

2、杏鲍菇炒的时候会出少许水,要炒到水份蒸发口感才好。

3、喜欢吃辣的,干红辣椒多放点更好吃。

杏鲍菇的功效

1、祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3、消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。

4、降压作用

经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量,且有明显的降血压作用。

5、防病

对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用。

培根炒杏鲍菇怎么做好吃大家现在都知道了吧!培根炒杏鲍菇做法比较简单,但是不要小看杏鲍菇的功效,杏鲍菇的功效显著,适当食用有利于身体健康。

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