橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成份及微量元素，核仁含油58.1%,有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效，特别是咽喉疾病有着不可比拟的功效。下面小编为大家具体介绍吃青橄榄有什么好处和青橄榄的吃法。
吃青橄榄有什么好处
青橄榄药用檀香是治疗喉症的“青龙汤”,对咽喉肿痛喉咙嗓子不适很有疗效药用檀香橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。
青橄榄药用檀香其是橄榄中最好的一个品种，其对治疗慢性咽炎，声音嘶哑，嗓子痛喉咙干痛肿痛痒有异物感，扁桃体炎，咳嗽喉咙痰多有很好的效果，现还广泛应用于降血压血糖血脂，对软化血管有一定的功效。
青橄榄的吃法
1、直接生吃
生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，尝试一下吧。吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。
2、腌制
橄榄拍裂，加一些盐在容器里一直摇晃，晃动，让盐划破橄榄皮，盐水进入橄榄，用力晃几分钟，让橄榄的肉质慢慢变松，盐渗透到橄榄里，放置一会儿就可以吃了，这不仅是一道就粥的小菜还是解酒的好东东哦，没事那一两个吃，清新口气又助消化，还减肥，有咽炎的还利咽清嗓化痰，好处多多哦。
3、泡橄榄茶
原料：新鲜青橄榄10粒，话梅15粒。
制法：将鲜橄榄（连核）、话梅洗净；加水两碗，用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者，可酌量添加白糖。
吃青橄榄有什么好处现在小编已经为大家介绍完毕。青橄榄营养丰富有利咽、生津、解毒的功效，大家可以适当食用。以上小编还介绍了青橄榄的食用方法，大家参考一下。