板栗可以和牛奶能一起吃吗

板栗有很多种吃法，不仅可以生吃，也可以煮熟了吃，还可以炖汤，当然最常见的还是炒栗子。那么，板栗可以和牛奶能一起吃吗？板栗不能和什么同食？

板栗可以和牛奶能一起吃吗

板栗可以和牛奶能一起吃吗？最好不要一起吃，因为吃了不易消化，易引起胀气。因板栗属于高蛋白质食品，而牛奶中的蛋白和钙与其结合后发生深沉，会引起消化不良。

板栗不能和什么同食

（1）牛肉

之所以栗子和牛肉不能一起吃，这是因为牛肉中的微量金属元素会与栗子中的维生素C发生化学作用，从而破坏栗子中维生素C的营养价值。它还会生成沉淀物，这对于人体来说是难以消化吸收的。说一句题外话，在烹饪牛肉的时候，一定要事先将锅和铲子洗干净，以免产生致癌物质。

（2）羊肉

板栗和羊肉都属温补食物，而且吃多了都不宜消化，还会引起上火，呕吐等不适反应。

（3）杏仁

杏仁含油脂量较高，而且属于热性食物，容易引发腹泻，板栗和杏仁同食容易引起胃疼。

（4）豆腐

豆腐中含有氯化镁，硫酸钙，而板栗含有草酸，这些物质相互作用会生成草酸镁和草酸钙，会影响人体对钙质的吸收，还容易引起结石。

板栗可以和牛奶能一起吃吗？通过以上的介绍大家应该已经了解了板栗和牛奶最好不要一起吃，不然会引起消化不良的。小编介绍了板栗不能和什么同食，大家可以参考。