虽然说不同的季节，我们都要关注身体的养生保健工作。可是在寒冷的冬季，就需要更加精心的保健，关注健康饮食。把防寒保暖的放在第一。才不会让自己轻而易举的受到一些冬季小疾病的困扰。下面我们就去了解三款冬季养生食谱。
鸭肉营养丰富，是四季皆宜的养生佳品。以优质鸭胗为主料的葱香一品菊花鸭胗格外引人瞩目。烹制这道葱香菊花鸭胗，极其考验制作者的刀工。菜品盛在盘中，造型似一朵朵盛开的菊花，令人赏心悦目，口感更是咸鲜爽脆，让人“爱不释口”。
鸭胗个大肉厚，比鸡胗的口感更加脆嫩。营养非常丰富，尤其是铁元素含量较多，女性可以适当多食用一些。
鱼类是最健康的肉类，不像其它肉类会对身体造成负担，而其丰富的蛋白质，更是身体所必需的养分。烹煮海产，多以清蒸、红烧、糖醋、豆瓣或日式的生鱼片为主。不过这道金汤江团鱼却是少见的酸辣口儿，那爽滑的口感别有一番风味。
这道菜主料是选用生长在长江里的江团鱼。江团是淡水鱼中的上品，营养价值很高，体表裸露无鳞，肉嫩肥厚味鲜，又无细刺，自古有“千里送名鱼，皇家席上珍”之说。江团中富含的小分子胶原蛋白质具有水溶性，易于吸收，对改善组织营养状态、加速新陈代谢、抗衰老和美容都有一定效果。
鸡肉是最为大众化的滋补食材，以至于提到进补，很多人首先想到的就是一锅香浓的鸡汤。不过，将鸡肉与松仁搭配制成滋补菜肴，则是创新了。
这道松仁鸡肉，色泽红亮的鸡块上，点缀着一粒粒洁白晶莹的松仁，造型美观，口感酸甜，十分开胃。
以上就是关于冬季养生的几个小窍门，希望这些建议可以让你能够在冬季养生问题上面更加的游刃有余。除此之外，还要注意多锻炼身体，增强自己的抵抗力。再加上这些食补，一定可以让你健健康康的享受这个冬季。