果渣的小妙用--梨藕汁

2011-03-215888.TV 新闻资讯

   

    我爱莲,所以秋藕和秋梨成了我当季滋阴润燥最佳的选择,加上蜂蜜来调和,符合此季“滋润,固表,益气”的饮食养生之道。秋季温补的食物还有很多,你也可根据自己喜欢来选择搭配。我们不可只靠外面抹腻子,也要靠内养。 
    原料:梨、莲藕、凉白开(矿泉水)、蜂蜜。 
    做法: 
    1、梨和莲藕削皮后切成小块(我用的量差不多是1:1,随意放的量) 
    --可能有很多童鞋觉得果蔬皮营养价值更高,但,无奈,现在水果种植不能保证外皮能直接食用,所以俺还是削皮。 
    如果,你有自种或放心食用的水果,告诉俺,让俺好好羡慕你一把。 
    2、梨和藕块放入榨汁机中,倒入凉白开,打碎成汁 
    3、过滤掉果渣 
    --果渣其实也是好东东,只是果汁的口感更滑润,看个人喜好吧 
    4、调入适量蜂蜜,搅拌均匀即可 
    --蜂蜜可起到调节口味,滋润的作用,如果追求原味的口感,可少这一步 
    过滤后的果渣也可做其它妙用,比如: 
    1、除异味 
    可用茶包或直接盛在碗中,放在冰箱里,除异味(我试了下,冰箱有股淡淡梨味,但只能放置一天左右)

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