营养丰富:糖醋荷包蛋 2011-03-265888.TV 新闻资讯 鸡蛋是一种营养丰富的食品,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A 含量很高,B 族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。 制作方法: 1、 锅中加水,放入白糖及醋,大火煮沸。 2、 水开后,将鸡蛋打入,改小火煮约2 分钟,待鸡蛋熟透后即可食用。 适合人群:孕妇皆宜。