你是不是在网上看到了一篇《老人吃红枣中毒过世！吃红枣千万不能搭配它！要注意！分享出去！》的文章，而且还转发了？
文章写到：“千万不要把红枣和虾皮一起吃，一位老奶奶爱吃红枣，有一天突然口吐白沫，去医院检查是因为红枣和虾皮同吃，产生了类似砒霜的毒素”。
另外，文章中还讲述了
红枣和动物内脏、牛奶
及食物相克的“真实案例”
“红枣与虾皮同吃中毒”谣言一出
让喜欢吃枣的人惊出一身冷汗
然而，事实的真相是什么？
重点提前看
1.在营养学和食品安全理论中，并没有食物相克的说法，至今也未发现真正因为“食物相克”导致的食物中毒案例及相关报道。
2.红枣主要含有维生素C和β-胡萝卜素，如果红枣与海鲜中的砷能产生砒霜中毒，那么至少要吃40公斤的海蟹。
3.维生素C和蛋白质发生絮凝反应需要酸性环境和高剂量的条件，即使达到条件产生反应，也并不影响在胃里的消化吸收。因此，红枣和牛奶一起吃不会影响蛋白质吸收。
“科普中国”辟谣：
国家高级营养师表示，红枣主要含有维生素C和β-胡萝卜素，如果红枣与海鲜中的砷能产生砒霜中毒，那么至少要吃40公斤的海蟹。谣言文章中还提到红枣和动物肝脏同吃会破坏维生素，肝脏内主要含有维生素A和维生素B2，与大枣中维生素C以及β-胡萝卜素之间不会产生作用，又怎么会相互破坏呢？另外，维生素C和蛋白质发生絮凝反应需要酸性环境和高剂量的条件，即使达到条件产生反应，也并不影响在胃里的消化吸收。因此，红枣和牛奶一起吃不会影响蛋白质吸收。而且在营养学和食品安全理论中，并没有“食物相克”的说法，至今也未发现真正因为“食物相克”导致的食物中毒案例及相关报道。
“丁香医生”辟谣：
婴幼儿配方奶粉的质量安全直接关系中国下一代的健康成长，是我国社会关注的焦点和热点问题，更是食品安全的重中之重。国家及相关监管部门对此也是极为重视，近期“最严奶粉新政”的出台和实施，将大大提高乳企的市场准入门槛，对乳企申请注册配方相关数据的权威性、真实性以及透明化的要求更高更严;将有效遏制业内以“配方”为宣传噱头进行的各种误导消费者现象，婴幼儿配方奶粉将告别“噱头时代” ，迎来行业大洗牌，一些靠“噱头”支撑的技术、工艺一般的小企业将会被新规逼退。