10月10日-12日，2013年第九届冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会在上海举办。棒师傅次以厂家的身份参加这次展会。由于此次展会规模较不大，且与烘焙行业关联度不高，所以很多烘焙客户并没有亲自莅临会场参观。那么，下面棒师傅就为您对此次会议进行简单的介绍。
此次冰淇淋展在上海光大会展中心举办，展馆的一层为机械展示区，二层为原辅料展示区，棒师傅展位在二层D121展位。虽然此次会议参加人数不多，但是我们还是非常重视，准备工作也做得比较，从样品和宣传资料准备，到人员的配备等诸多方面都进行了细致的筹备。
在会议的天，主办方举办了蛋糕装饰比赛，数十位选手参加了此次比赛。经过一整上午激烈的角逐，各个获奖名次也随之产生，选手们的作品也随之放在了展示区供参会人员参观欣赏。
在此次会议上，冰淇淋行业的巨头均悉数到场参会，比如如八喜、伊利、蒙牛、宏宝莱等厂家。另外，还有一些包装材料、水果原料行业、油脂和添加剂行业的客户也参加了本次冰淇淋展。
在此次会议中，很多到场客户对棒师傅的新产品——甜品酱和第二代点缀樱桃表示出了浓厚的兴趣，许多客户纷纷前来询问产品信息和价格。经过棒师傅参会人员耐心的讲解，客户了解了产品特点后，要求展会结束后送样品做实验，这也是我们本次展会的收获之一。
虽然棒师傅目前的主要产品集中在烘焙行业，但是，随着公司的逐步拓展，不断研发的新产品需要拓宽现有的产品渠道。本次冰淇淋展，就是我们对此的一种积极尝试。