6月6日，三农推广发展中心考察团一行四人在孔氏企业董事长孔德智的陪同下参观了康鑫烤蛋厂，并参加了正在举行的“百年孔氏”烤卤蛋投产剪彩仪式。
考察团分别参观了康鑫精品展厅、生产车间，关注食品及卫生情况，并与烤蛋厂领导干部、工人代表，就食品、食品卫生进行了亲切座谈。在座谈会上，康鑫烤蛋厂厂长首先汇报了康鑫烤蛋厂的卫生情况以及出现的问题；考察团对烤蛋厂作了较高的评价：“百年孔氏”烤卤蛋生产线是世界家，也是长的一家，不仅为人们提供了鸡蛋的新吃法，同时还解决了附近村民发家致富问题。考察团还给烤蛋厂提出了很好的建议：我们是摸石头过河，建设需要一个漫长的过程，今后要加强人才的培养，形成持续发展的良好局面；做好品牌建设，扩大产业规模，形成统一的联合体；同时严格搞好品质控制工作，把烤卤蛋从无公害向绿色食品、有机食品高层次发展。