2016年12月28日，山西胡兰食品有限公司在公司总部办公大楼四层多功能会议厅，召开了以“不忘初心齐聚胡兰，工匠精神再铸牧标。”为主题的公司成立19周年大会暨2016年年会。
大会在庄严肃穆的国歌声中拉开序幕。
会上，公司各中心负责人作了《2016年度工作报告》，总结了所分管中心2016年的工作，并对2017年全年的工作作出计划；会议还对公司在2016年度涌现出的个人和先进集体作出集中表彰；另外，公司各部门负责人、营销中心区域经理代表以及公司各分支机构的基层员工代表也在会上作了表态发言。
大会宣读了《山西胡兰食品有限公司2016-2020年未来五年发展规划（2016修订版）》；举行了营销中心所属各大区、各部门《2017年目标责任书》签订仪式，并正式启动了2017年全公司销售目标任务。
公司董事长梁冠英女士出席了本次大会，并作了重要讲话。
会上，梁冠英董事长从人力资源、产业发展、生产研发、市场营销、内控管理五方面，深刻地总结了2016年公司取得的成绩和存在的不足，并强调2016年公司取得的成绩是有目共睹的，但存在的问题也是值得深思的。
另外，梁冠英董事长还指出，2017年，要在深刻总结2016年得失的前提下，扬长补短，重点加强几方面的工作，即福利保障再提升，优胜劣汰严执行；基地模式再创新，产业格局再升级；产品产能再扩大，鲜品新品再增加；线上线下两手抓，品牌效应再放大。
梁冠英董事长还强调：“2017年，对于胡兰食品人来说，将是深化转型改革、创新思路方法的一年；是强根基、抓问题、力、补短板的一年；是定向攻坚、聚焦靶心、精准投力的一年；是顾眼前利长远、培育新的增长点、增强发展后劲的一年。”
后，梁冠英董事长向全公司号召：“家人们、伙伴们、战友们！摆在我们面前的，将是一条以‘标准牛肉产业’为事业定位、以‘优化国人膳食结构、提升国民生活品质’为社会责任、‘满足2.5亿家庭对牛肉不同消费需求’的雄关大道。伙伴们、战友们！2017让我们共赴征程！”