北京时间2016年9月23日，为期4天的山西（运城？临汾？吕梁）特色农产品北京展示展销活动在农业展览馆拉开序幕。
在本次活动同期举办的吕梁市特色农产品推介暨鉴定报告发布会上，牛人俱乐部常务兼孙永利先生，从产业链、研发、选材、工艺、市场潜力等方面，对山西胡兰食品有限公司旗下牧标牛排进行了多角度、的化解析。在牧标牛排的发布环节，孙永利先生说道：
“……牧标牛排源自山西省农业产业化龙头企业——山西胡兰食品有限公司，依托公司‘集肉牛繁育、育肥、屠宰、加工、研发、销售于一体’的标准化农业产业化生产链条，形成了从牧场到餐桌全过程的食品可追溯体系……
……牧标牛排拥有食品科学工程人士和西餐厨师构成的研发团队，以市场为导向，不断致力于开发具有市场竞争力的核心牛排产品……
……每一块牧标牛排，皆选自优质肉牛的排酸部位肉，经精准修割、秘方腌制等多道标准工艺精制而成；任何一款牧标牛排在口感、营养、适宜的人群等方面，都有明显的特质……”
近年来，牧标牛排的高品质在终端市场进一步彰显，快捷方便地走进了千家万户，先后被评为“十大牛排品牌”、“具价值牛排品牌“。2016年1月11日，着名影视明星金铭出任牧标品牌形象大使，为牧标牛排倾情代言。2016年4月，PICC人民财产保险公司为牧标牛排消费者承保食品责任保险。
此外，通过此次发布会，使牧标牛排赢得了与会领导、嘉宾和专家学者的普遍好评，也使首都广大消费者从角度对牧标牛排有了全新的认识。