焙烤展是焙烤原辅料生产厂家、月饼生产企业等争相展示风采的舞台，是焙烤行业的交流盛会。广东“金九”饼业连续4届受邀参展。2014第十七届焙烤展览会昨日在上海新博览中心开幕。此次展会在国内烘焙行业规模大、性强，共吸引了千余家国内外企业和品牌参展。作为月饼之乡广东湛江吴川月饼行业的龙头企业——广东“金九”饼业，当日运至展馆的1万多枚月饼，短短数小时即被抢吃一空。展会将持续到16日。
记者在现场看到，虽然距离中秋节还有半年时间，但来自各地的各大月饼厂家已在展会上为今年的中秋月饼销售而展开宣传造势。去年底获得地理标志产品保护的吴川“金九月饼”，以其伍仁金腿系列月饼独特的风味和朴素的包装吸引了大批观众争相品尝，获得了同行和商家的一致好评。