香港食物环境卫生署（简称“食环署”）的官员及省、市检验检疫局各级领导一行10多人，对康辉蜜饯产品的生产流水线和CCP关键控制点进行实地视察和巡查。
考察过程中，食环署官员对康辉集团蜜饯腌制车间、煮制车间、原辅料仓库、密封式晒场和生产车间等进行认真细致的现场考察，也逐项翻阅了生产设备、卫生管理、产品抽样检测等各项生产记录和管理体系文件，并就蜜饯产品质量控制等问题与企业进行探讨交流。
经过一系列视察和提问程序后，食环署官员一行人等均对康辉蜜饯规范严格的质量生产情况表示满意，并给予肯定。这是香港食环署官员首次考察康辉公司，对企业起到很好的促进作用。
康辉蜜饯产品一贯紧紧围绕“、美味”这一原则展开生产，从原材料的采购源头到成品的出厂销售，建立了一套完善的管理、监控、索源体系，严谨的生产过程中力争做到一丝不苟，兢兢业业。 做让老百姓放心的食品，要用诚信换取消费者的口碑，要承担起为消费者提供放心食品的社会责任。为此，康辉集团不仅在蜜饯的口感上狠下功夫，更在食品环节上精益求精。