由广东省政府主办、农业部支持，广东省农业厅承办的“第五届广东现代农业博览会”在琶洲广交会展馆隆重举行。
广东康辉集团有限公司生产的“正一品鲜卤鸭肫肝”作为“广东省十大系列农产品”参展，因其清而鲜美、鲜而不腥、肥而不腻的独特口感受到各方一致好评，展会现场人潮涌动，来访人员络绎不绝。
据悉，本届农博会集中展现广东现代农业发展成果，重点推介展销广东十大系列农产品。“正一品鲜卤鸭肫肝”早于2005年已被评为“广东省产品”，在此基础上，历经地市推荐、专家评审、市场满意度调查、公众评选、评审委员会审核、网络投票等一系列环节，层层把关、严格筛选；“正一品鲜卤鸭肫肝”，因其甄选上等鲜肉及优质调料，秉承传统秘制配方调制，达到鲜美爽口、肥而不腻的独特口感，终脱颖而出荣获“广东名鸭”荣誉称号。
探求“正一品”潮式卤味之所以能在众多产品中实现品牌突围，其质量、的经营理念功不可没。康辉集团总裁郭卓钊如是坦言：“品牌的成功得益于积淀深厚的潮州文化和精益求精的科技创新，而其良好的口碑则来自于食品质量的长抓不懈。”
或许，这就是“正一品”潮式卤味成功的奥秘。