自2012年12月上旬以来，在集团公司的亲切关怀和大力支持下，济宁公司挂面车间技术改造、升级工作展开。截至目前，需要拆除重建的部位已全部拆除完毕（包括原有的两个挂面车间、仓库、辅料库以及面粉二车间部分仓库），新建钢结构挂面车间、挂面仓库的主体钢架也已安装到位，各项工作正在有条不紊的按计划进行。
成绩的取得总离不开辛勤的付出。该项目自开工建设以来，济宁公司全体员工在总经理袁明显同志的带领下，埋头苦干，扎实工作。尤其是在拆除原有挂面车间设备的那段日子里，正值寒冬腊月，天气异常寒冷，袁总始终奋斗在拆除，亲自指挥、寸步不离；工人们见此情形倍受鼓舞，自愿加班加点，连续奋战。终，仅用了短短8天的时间，一举完成了全部生产设备的拆除工作，为后续工作赢得了宝贵的时间！
据悉，此次车间技改升级工作，集团公司共投入1800多万元，预计该项目将于2013年6月底竣工，7月份正式投产运行。建成后的新挂面车间面积达9000平方米，其中包括：5条挂面生产线，1条面叶生产线和2条非油炸方便面生产线，共8条生产线，日生产加工挂面、面叶、方便面共计227吨。届时，济宁公司将以一个崭新的面貌展现在世人面前。