汤汤水水滋润之红枣配汤食谱

    汤水之类为滋养，饭吃喝汤可以暖胃，饮食是讲究的，无汤不成席。汤的种类也很多，有紫菜蛋花汤，凤梨水果汤，玉米排骨汤，山楂开胃汤，常出现在餐桌上的当属配有红枣的汤品，下面就介绍几款与红枣有关的汤。
    《桂圆大枣汤》   
    详细信息：      
    [原料]桂圆250克，绿都大枣150克，白糖适量。   
    [制法]   
    1、将桂圆去壳去核，冲洗干净。大枣洗净去核。   
    2、取锅上火，放入桂圆肉和大枣，加入适量清水，煮至熟烂，放入白糖搅匀，出锅放入碗内即成。   
    [特点]甘甜软嫩，食之可口。   
    《花生红豆红枣汤》   
    详细信息：[原料]红枣100克，生花生仁（不去衣）100克，红小豆100克，白糖少许。   
    [制法]   
    1、将花生仁冲洗干净，用清水浸泡后取出。红枣洗净，用水浸泡后取出，剔去枣核。红小豆淘洗干净，用清浸泡后捞出待用。   
    2、取锅上火，加入清水、红小豆、花生仁，用旺火煮沸后，改用小火煮至半熟，再加入红枣煮至熟透，调入白糖即成。   
    [特点]色深红，味甘甜，食可口。   
    《花生大枣粥》   
    详细信息：[原料]绿都金丝枣50克，花生仁50克（连衣用），白糖适量，糯米100克。   
    [做法]   
    （1）将花生仁用清水浸泡过夜，金丝枣浸泡去核，糯米淘洗干净。   
    （2）取锅上火，放入清水、糯米、花生仁、金丝枣，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，调入白糖即可食用。   
    特点是甘甜粘糯，适用于脾胃虚弱、血虚贫者食用。