无论科学考究还是主观认同，许多人都对巧克力能带来幸福快乐感觉的功效予以肯定，小小一颗，似是天神的礼物般具有神奇的力量。人们都说巧克力是甜点中的仙丹，这一点绝不为过，其滋味浓稠甜蜜也是众多甜点中的一绝。
巧克力众多种类中尤以法国松露巧克力为被世界各地的巧克力爱好者所拥戴。松露巧克力的种类和口味相当多，各有特色，但是外型一般相似，都在表面撒了可可粉，就像沾满沙土的松露。
这种巧克力必须低温储藏，温度一高就会溶化，也因此带来了难以言喻的美妙口感。其质地滑润，芳香宜人，含在嘴里的是回味无穷。
制作松露巧克力的品牌多如繁星，其中比利时皇室御用巧克力品牌歌帝梵 （Godiva） 有 “巧克力中的劳斯莱斯” 的美誉，被认为是世界上好的巧克力，历史悠久。每一颗巧克力造型都精巧独特，味道香浓醇郁，而且口感柔滑细腻，单是香气已经足以令人垂涎三尺。另一款同样来自比利时的皇家巧克力列奥尼达斯（Leonidas）同样出色，巧克力采用高质量的原料，包括纯可可亚、新鲜牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁和马里欧樱桃。其配方，有多达80种以上的口味选择。除了以上的品牌，还有来自意大利、德国、土耳其等国家的精品，从口味到包装均是匠心巧思。