2011年5月11日，第十四届烘焙展会在上海新博览中心拉开帷幕。
本届展会展览面积近10万平方米，还特别增设了馆外展棚，八大馆同期展示原辅材料、油脂、鲜奶油、面粉、酵母、馅料、保鲜剂、罐头、焙烤生产设备、烤炉烤箱、搅拌机、器具、打饼机、包装机械、西点盒、保鲜剂、展商、食品（月饼）代加工等，全部覆盖了焙烤产业链条从原辅材料、生产机械设备、器具到包装材料和设计的各个环节。
据统计，本届展会共有20多个国家和地区的1000多家企业参展，吸引约10万人次的买家和观众到场参观。
我公司从年初寻觅展会搭建合作商开始，历时四个月，积极筹备本届展会，共设立思味特、御荃顺两大展馆，分别位于E2B81和E8C65，面积各约130平米和54平米，展示了广式、苏式、潮式、碳烧、冰皮、日式、滇式等各种款式及蛋黄莲蓉、绿皮抹茶、鲍汁瑶柱、水晶蜜豆等各种口味的月饼和馅料，并邀请前来参观的新老客户进行现场品尝，宁波文件柜得到众多买家和卖家的一致认可，更有数家单位当场与我广州搬家，广州搬家公司，广州人人搬家公司签订合作协议。
本届展会共持续四天，据统计，开展期间，我公司两大展馆日均接待访客约2000余人，四天合计近万人次的买家和观众到场参观。
自2009年5月首次参加第十二届烘焙展会以来，我公司已连续三届参与该展会。通过展台设计、产品展示、业内交流等方式不断扩大公司度和市场份额，实现企业的永续发展。