江门市鹏中皇畜牧有限公司、江门市鹏中皇食品有限公司、江门市鹏中皇经贸发展有限公司、江门市鹏中皇食品超市有限公司的共同商标“鹏中皇”，同属民营企业，共同构成生猪养殖、研发、深加工腊味、销售于一体的经济实体。
江门市鹏中皇畜牧有限公司，座落于江门市礼乐镇，具有现代化综合性的企业，是广东省和江门市民营科技企业，是广东省重点生猪养殖场，是江门市的重点农业龙头企业。公司以自繁自养瘦肉型商品猪为主，采用现代化饲养技术，饲料自产自用，绝瘦肉精等违禁，实行科学的饲养管理，推行无公害生猪，被国家农业部认定为“无公害农产品生产基地”和国家商务部认定为“国家生猪活体储备基地”。“鹏中皇生猪”是无公害农产品，是江门市的放心鲜猪肉。
江门市鹏中皇食品有限公司，位于江海区礼乐镇武东腊味工业园，以生产“鹏中皇腊味系列”产品为主的腊味加工厂，采用全封闭式生产，有完善配套的生产设备和质量检测仪器，精选经检疫检验合格的放心鲜猪肉为原材料，绝蛋白粉和危害人体健康的色素，以传统的工艺和现代化的生产设备，产品腊香浓郁，口感松爽，深受广大消费者的青睐。
公司通过了ISO9001：2008质量管理体系认证和ISO22000：2005食品管理体系认证（含HACCP原理），QS食品认证， 曾获“江门市首批食品卫生A级企业”、“AAA级质量信用企业”、“消费者满意单位”；鹏中皇腊味荣获“消费者信赖质量放心品牌”和“质量500强” 、“十大质量腊味品牌”、“江门市旅游商品”“连续三届侨乡丽人风采大赛指定食品”、“2009-2010年江门市十佳农土特（加工类）产品”等荣誉称号。
公司不断多元化发展，2011年9月成立了江门市鹏中皇经贸发展有限公司，座落于蓬江区院士路，以经营产品研发、销售土特产，地标性名优产品，正宗新会陈皮是其中之一，为确保经营的新会陈皮是国家地理标志性的产品，公司从源头抓起，公司签订了200多亩新会柑标准化种植基地合作协议，为我们打造优质的正宗新会陈皮取得了良好的货源。
2012年11月成立了江门市鹏中皇食品超市有限公司，位于白沙大道西，经营鹏中皇鲜猪肉、腊味、新会陈皮、农土特产礼品、粮油等。
公司坚持“以市场为导向、以质量求生存、以科技求发展、以品牌创效益”的宗旨。不断开拓创新，把食品放位，坚持从源头抓起，严格把关，打造“鹏中皇”放心食品品牌，质量，产品销往省港澳。现江门市区开设了12间鹏中皇鲜肉食品专卖连锁店，销售鹏中皇鲜猪肉、腊味，农土特产品，为市民提供、放心、健康的食品。