湖北万荷堂莲业发展有限公司为万荷堂（香港）食品集团有限公司独资企业。座落在湖北省美丽的沙湖河畔，这里湖泊众多、沟壑纵横是天然的莲子和各种植物的生态自然保护区。万荷堂以天时地利人和为基础，依沙湖有利条件，从种植绿色湘莲到收获、加工、销售于一体，生产莲蓉、冬蓉等系列食品馅料及中、月饼、粽子和咸蛋等绿色生态食品的现代化企业。公司占地面积120亩，拥有现代化标准办公和厂房20000平方左右，总投资6500万元，2006年授予湖北省“重点龙头企业”称号，并成功通过绿色食品发展中心“绿色食品认证”。同年成为国家“十一五“无公害莲子种植示范基地。
公司已通过“ISO9001质量管理体系”认证和“ISO22000食品管理体系”认证。其中“万荷堂”牌白莲蓉和红莲蓉月饼、寸三湘莲、纯正莲蓉、等湘莲系列食品被绿色食品发展中心认证为绿色食品A级产品。
我们以弘扬莲食文化为使命，立足研发绿色生态月饼食品，遵循丛尚为根基，为人类高品质生活提供更健康的人间美味。万荷堂以“家和、人和、万和”为经营理念，以事立业、以德播名，着眼未来打造绿色农业-产业化生态园上市企业和百年品牌，为食品行业发展竖起一面原生态食品大旗。