受玉米等饲料价格大涨推动，日前，原奶收购价在3.2元~3.3元/公斤之间，这一价格与去年同期的...

宝宝了怎么办呢？别担心，来看看这款牛奶土豆泥吧！...

酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助它形成细嫩的凝乳，从...

巴氏法加工的新鲜牛奶保质期虽然较短(一般在10天以内)，但它能在有害的同时，保留牛奶中的有益，...

目前上流行的巴氏方法(72-75℃，15-20秒)将原奶中对人体有害的杀死并同时程度保留牛奶中...

鲜奶可预防贫血、促进人体新陈代谢。对小孩子而言，常喝鲜奶有助于身体的发育;而对于女性来说，还可...

此次调价的华西乳业产品涉及酸奶、纯牛奶、牛初乳等十多个品种，涨价幅度为0.2元-1.5元不等。...

传统概念中，睡前一杯奶既有利于睡眠又可补钙。但专家表示，相比较而言饭后补钙利于吸收。因为吃完饭...

美国田纳西大学营养学院专家发现，当人体内钙含量低时，会分泌一种名为“Calcitriol”的，...

牛奶和奶制品是优质蛋白质和钙的良好来源，可是牛奶含铁甚微，每100毫升牛奶仅含铁0.1～0.5...

牛奶。莱纳斯·保林营养研究所发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都...

奶片、钙片中的钙是固化的钙，难以吸收，尤其对于一岁左右的宝宝消化系统还不够完善，对这类钙的吸收...

说到双皮奶的做法，做法并不复杂，讲究的是奶质和火候：将清晨新挤的水牛奶煮开，趁热倒在碗里，热气...

不宜采用铜器加热。铜能加速对维生素C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用。...

用豆腐牛奶时，一定要注意每天所摄取的食物热量不能低于1千大卡。不然的话容易造成心脏血管疾病，您...

为上海世博会提供乳制品的企业以来，伊利集团就正式启动了涵盖“全公司、全产品、全环节”的“世博标...

新西兰培芝一直都是这一健康理念的履责者，十几年来也一直在不断推动牛初乳行业的发展。7月1日，培...

每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶，养成喝牛奶的习惯。喝牛奶能吗？牛奶富含钙，有文献报告，...

经研究发现，被“辣”之后，用水漱口有一定作用，而且冰水比常温水更加有效。不过，如果与牛奶相比，...

要想辨别真正酸奶，质监专家说其实很简单，主要方法有3个：先看包装说明，在XX乳、XX奶字样的右...

自２００９年初开始，由于受三聚氰胺奶粉事件影响，谢尔塔拉鲜牛奶收购价一度降至每公斤２元钱，奶农...

现在市面上奶粉的名堂很多，要女士们选的话，会毫不犹豫地选择“低脂”或“脱脂”奶粉。其实，这种摄...

牛奶牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的...

对于那些身体健康，有着良好生活习惯的老人而言，配合营养均衡的饮食，喝天然的纯牛奶就可以达到营养...

据了解，作为的乳制品企业伊利集团创造了世界乳业中家先后服务奥运和世博的历史纪录。为保证世博牛奶...

据了解，含有咖啡因的除了咖啡外，还有常见的茶饮料。也有部分人群认为，有些草药茶还是有功效的，但...

从每斤2.5元涨到3元，涨幅达20%。对于此次牛奶涨价，该养殖场老板告诉笔者，进入冬季以来，饲...

要想获得喝奶的好处，就要控制总能量，在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量，特别是那些营养价值...

进口乳制品价格大涨打破了国内奶源的供需平衡，还压缩了国内奶牛养殖业的空间，加强了外资品牌在我国...

迎春乐乳业总裁潘瑞春接受采访时表示，今年各乳制品厂家的成本压力较大，纷纷通过直接涨价或者减少促...

从乳制品的消费来看，目前城市的消费群体比较稳定，而人口众多的农村乳制品的消费能力仍旧很有限，但...

内源性雌是为了孕育这个小牛或者乳汁的分泌需要，这个应该是没有影响的，是有健康的促进作用。曾经有...

近10年来,发酵乳制品平均每年的增长速度大约在15%以上,但目前我国用于发酵乳制品生产的乳酸菌...

飞鹤原生态牧场建立了健全的防疫体系，例如，每年定期对奶牛注射口蹄疫疫苗，每月定期全场，并且对外...