2008（上海）大豆食品加工技术及设备展览会（简称2008CISFPEE）阶段的招展工业已经-结束，记者就展览会的情况和后期安排采访了主办方食品工业协会豆制品委员会。
记者：2008CISFPEE阶段的招展工作已经-结束，其具体情况如何？
主办方：2008CISFPEE阶段的招展工作已经结束，整体上说，招展工作进展顺利，形势喜人，展位已经售出近80%.到目前为止，离开展还有半年多时间，除了上届参展的大部分老参展商早早地预定了展位外，许多新展商，如：上海南华换热器制作有限公司、上海集美食品机械有限公司、上海意昂机械设备有限公司、山东正邦大豆机械有限公司、诸城市金鼎水平机械有限公司等十几家新加入的公司，也早早地预定了面积不小的展台。预计本次展会的招展工作将提前结束。
记者：此次展会与首届相比，的变化有哪些？
主办方：与首届相比，2008CISFPEE有以下几个方面的变化：一是展会面积比上次增加了50%,达到了近5000平方米；二是展会地点放在上海，北京、上海轮流办展是CISFPEE的特色，这也是豆制品行业区域性强的特点所决定的；三是本次展览会将加大相近行业及海外观众的组织工作。我国是大豆食品的发源地，自1999年随着世界各地消费者对大豆食品的营养和保健功能价值的不断认可，近年来，大豆食品的消费量剧增，豆制品的生产技术及设备也得到了迅速发展。由于豆制品生产的工艺特点，豆制品设备制造业主要集中在我国和日本，所以，我们举办的“2008（上海）大豆食品加工技术及设备展览会”必将成为世界各国豆制品生产投资者选择设备、技术和了解信息的重要平台。下一步在组织观众的媒体宣传方面，除了选择国内的媒体外，我们还将有针对性地选择一些面向国外的媒体进行宣传。
记者：请简单地介绍一下2008CISFPEE的下一阶段的工作安排情况？
主办方：下一阶段我们的重点开始从招展工作转移到观众的组织工作。观众的组织从以下几方面展开：1、媒体广告，包括媒体和大众媒体。2、派人员到相关展会进行宣传。3、通过发动参展商对客户机潜在客户的宣传。4、通过各地的相关协会进行宣传。我们相信，通过我们的努力，2008CISFPEE值得我们业内人士共同期待。