安徽省茶叶行业协会关于贯彻落实产品质量和食品专项整治会议精神的通知

2017-06-195888.TV 食品协会

各会员单位:

8月23日召开产品质量和食品专项整治工作电视电话会议,决定从现在起在范围内开展为期4个月的产品质量和食品专项整治。省政府迅即召开贯彻会议,对这次专项整治工作进行了部署。为此,我会结合全省茶叶行业实际提出以下贯彻意见:

一、高度重视,提高认识

茶叶的质量和是这次专项整治的重要内容之一。各会员单位必须引起高度重视,迅速行动起来,认真组织学习吴仪副重要讲话精神和印发的专项整治行动方案,并贯彻好、落实好。要站在全局和政治的高度,认识到做好这项工作的重要意义,认识到这项工作的重要性和急迫性,把行动统一到中央和省里的重大部署上来,抓好本单位产品质量和食品工作。

二、以防为主,抓好源头

各会员单位要从源头上加强管理,对茶叶的生产环境、加工、包装、储运、销售等各个环节实行全过程监管,通过多种形式、多种渠道,积极引导茶农发展绿色、无公害、有机茶生产,开展产品认证。要做好茶叶基地和批发市场的标准化建设,推行茶叶市场准入、种植基地备案、质量追溯和不合格品退市召回制度,逐步做到规范化和制度化。贯彻落实茶叶加工场所的卫生注册制度和许可制度。切实抓好产品过程控制,加强从"茶园到茶杯"全过程的质量管理,做到跟单作业,全程跟踪。建立和完善进货质量查验、索证索票和登记制度,建立产品进货台帐,如实记录产品名称、规格、数量、供货商、进货时间等内容,如发现产品存在隐患,应立即停售并召回。

三、自查自纠,落实到位

各会员单位要严格执行《关于加强食品等产品监督管理的特别规定》,认真梳理排查可能存在的隐患,开展好自查自纠工作。要加强茶叶基地建设和茶叶质量可追溯管理体系的构建,按标准化、产品化、现代化和化的要求,建立完整的质量可追溯体系文件,切实抓好对产品质量关键点的控制,避免不合格品流入市场。

四、强化教育,诚信自律

各会员单位要加强对员工的思想教育,牢固树立规范生产、诚信经营的自律意识,提高对茶叶质量的关切度,推进企业诚信体系建设,自觉抵制茶叶掺杂使假违法行为,确保行业健康发展。要从我做起,强化自律意识,守法经营。严格执行食品卫生法,按茶叶相关的标准进行生产、加工和销售。

五、接受监督,维护形象

各会员单位在抓好茶叶质量工作的同时,要从促进工作,提高企业素质的高度自觉接受和积极配合有关执法机关的监督和检查;要加强宣传,树立我省茶叶历史悠久、品质优良、放心的形象,提高我省茶叶在国内外市场的度和占有率;要总结经验,不断促进茶叶质量工作迈上新的台阶。

各会员单位的好做法、好经验,请及时报协会秘书处,以便在全省行业内进行介绍推广。

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