6月13日，惠州市食品宣传周启动仪式及现场咨询活动在下埔滨江公园南广场举行，今年的活动主题为“尚德守法 共治共享食品”。刘冠贤在启动仪式上表示，食品工作要标本兼治，社会各方面积极参与，提高居民的科学素养，营造人人关心食品的氛围。
惠州市食品行业协会在活动现场设立了咨询台，免费向市民发放《食品宣传手册》；布置了新《食品法》宣传展架；准备了丰富的实物样品用于向市民展示介绍如何辨别假冒伪劣商品，讲解消费过程中应该注意的误区等。
食品宣传周期间，市食品行业协会将积极协助相关部门开展新《食品法》宣传，组织食品生产经营企业以及科研单位开展研讨交流，引导食品企业及从业人员学法、守法、用法。深入校园、企业、社区进行食品知识宣传，引导消费者参与食品工作，努力营造食品社会共治的氛围。