2015年5月22日，《食品国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）期学习培训班在潮安青少年宫会议厅举行。此次培训班是由区食药监局、食品行业协会联合举办，共有150多家食品企业的质量负责人参加。
为使宣贯工作覆盖全区食品企业，此次培训分三期举行，期为饮料类、果冻类和膨化类生产企业，第二期为糖果类生产企业，第三期为其他类型生产企业。本次培训的目的主要是通过对新标准的学习解读，新老标准的对照比较，提升我区食品行业重视和使用新标准的意识，提高企业对标准的理解和执行力度，帮助企业在生产过程中正确使用食品添加剂，避免滥用或超量使用食品添加剂行为的发生。
区食药监局魏旭平局长在会上指出，食品添加剂目前已经成为食品工业的重要组成部分，新标准内容的变化，对我区食品行业将有较大的影响，企业若没及时掌握新标准知识，继续按老标准要求添加食品添加剂生产食品，如在膨化食品中仍然添加含铝的食品添加剂，在饮料产品中使用糖精钠等，将会被判定为不合格产品，将会影响企业乃至整个潮安食品行业的声誉。同时魏局长还对企业和自身部门提出以下三点要求：一是企业要认识执行国家新标准组织生产的重要性；二是企业要努力提升全区食品产业区域品。
在培训会上，高级工程师王勃结合幻灯片，通过典型案例，生动讲解了目前国内食品添加剂的现状及产生的危害、新旧标准修改对比、食品分类系统、标准附录解读（食品添加剂的使用标准、食品用香料使用标准、食品工业用加工助剂使用标准）、食品添加剂类别、监管中发现的问题、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂所涉及的法律法规等内容，帮助与会人员进一步了解食品添加剂知识。牌和产品质量；三是食药监局要加强监管力度，避免出现区域性产品质量问题。培训结束后，一些企业人员还积极与王讲师探讨，他们纷纷表示，此次培训使大家进一步了解了新标准的具体要求，避免企业在不知情的情况下经营不规范的情况，保护了企业和消费者的利益。