2016年8月22-28日，由养蜂学会及台湾蜜蜂与蜂产品学会（以下简称“两会”）、台湾养蜂协会共同主办的第十一届海峡两岸蜜蜂与蜂产品研讨会在台湾中兴大学召开。以养蜂学会副理事长兼陈黎红研究员为团长的大陆蜂业代表团一行（来自农业科学院蜜蜂研究所、安徽农业大学、扬州大学、丽水市畜牧局、北京天宝康高新技术开发有限公司、扬州蜂行天下文化发展有限公司、山东华康蜂业有限公司、黑龙江神顶峰黑蜂产品有限公司、山东莱芜市朗野蜂业有限公司、黄山市徽州区西溪南蜂业合作社）17人出席了此次会议，开展了学术研讨，进行了科技合作座谈、中蜂座谈，参访了当地的养蜂场、蜜蜂生态农场、蜜蜂故事馆、蜂产品生产等。两岸达成了多项共识，磋商了下一届会议，进一步增进了两岸蜂业友谊，促进了两岸蜂业进一步交流合作与发展。出席此次会议的海峡两岸蜂业代表近300人，规模空前。
一、开幕式
开幕式由台湾蜜蜂与蜂产品学会林峻贤主持，台湾蜜蜂与蜂产品学会理事长杜武俊、台湾养蜂协会理事长江顺良、中兴大学农业暨自然资源学院院长陈树群分别致辞，养蜂学会理事长吴杰研究员向会议发了贺信，陈黎红代表大陆蜂业代表团致辞并向台湾主办方赠送了蜜蜂文化专委会制作的蜜蜂烫画，象征着两岸蜂业友谊源远流长。会议还邀请了元老何凯光教授、前理事长陈裕文教授莅临开幕式会议并发表讲话。
二、学术交流
此次研讨会共收录论文22篇，其中大陆12篇，约占论文总数的55%，大陆主要报告有：“蜂王浆主蛋白1对高血压模型小鼠血管平滑肌细胞的调节作用及作用机制的蛋白质组学研究”、“蜂胶活性成分对脑中风的防治作用”、“五种蜂花粉氨基酸分布及破壁前后氨基酸变化”、“蜜蜂病虫害风险评估研究现状与发展趋势”、“不同移虫日龄蜂王卵巢蛋白组学研究”、“《蜂业》杂志发展历程”、“蜂业发展”、“养蜂是贫困山区农民脱贫致富的捷径”等。台湾主要报告有：“利用GC-IMS技术鉴别农畜产品”报告、“以常压下化学游离质谱法鉴定蜂蜜之蜜源与产地”、“台湾城市养蜂推行与小区营造-以台北为例”、“台湾北部野生蜜蜂养殖”、“利用小鼠PTSD动物模式探讨台湾绿蜂胶抗焦虑之效果及CRMP1基因影响恐惧记忆之固化”等。
学术交流内容丰富多彩，蜜蜂生物学、蜂产品、纪实回顾、两岸发展历程等皆涵盖，学者精彩的演讲让每位代表记忆犹新，大陆新科技备受台湾同仁青睐，两岸参会代表还积极提问，学者认真解答，会场气氛热烈，收获颇丰。
三、科技合作交流座谈
会议期间，养蜂学会和台湾蜜蜂与蜂产品学会在台中市中兴大学共同召开了海峡两岸科技合作交流座谈会。农科院蜜蜂所、安徽农业大学、扬州大学专家学者、专家共20余人出席了座谈会。两岸在蜜蜂生物学与生态学、蜜蜂病虫害风险评估与蜂产品质量、蜜蜂产品研究开发、蜂产品加工生产技术、蜜蜂种质资源与利用等方面进行了交流，并达成了多项合作意向与共识。
四、中蜂座谈交流
会议期间，海峡两岸专家首次考察了台湾的中蜂蜂场并针对中蜂的发展现状、养蜂技术等问题进行了座谈交流，台湾中蜂养殖者及专家学者关注的焦点主要集中在：一是亟待出台中蜂蜂蜜标准；二是台湾中蜂种质资源盼望得到保护；三是中蜂特性需要进一步研究；四是研究开发具有中蜂习性的蜂箱；五是针对中蜂蜂蜜蜂淀粉酶值的研究；六是两岸希望召开有关中蜂的研讨会。台湾专家说，中蜂是台湾的特色，但蜂农有问题不会解决，比如中囊病，希望得到大陆专家的指导。大陆专家进行答疑并表态，一定会全力支持促进台湾中蜂发展。两岸专家达成共识携手研究中蜂蜂蜜特色品质，除了常规的生化指标外还将研究相关的生物功能性，并建立中蜂相关标准。
五、参观访问
大陆代表团应台湾各方的热情邀请，对宋威霆养蜂场、宏基蜜蜂生态农场、蜜蜂故事馆、嘉义三宜蜂业有限公司、好野蜜舞红淡中蜂养蜂场、蜜蜂文化专卖店等进行了参观访问、座谈交流，参访过程中，独特的养蜂模式、集休闲、观光、体验于一体的蜜蜂生态农场、精美的蜂产品包装、琳琅满目的蜂产品及蜜蜂文化产品、别具一格蜜蜂故事馆等令大陆代表赞不绝口。
六、体会和建议
台湾养蜂场规模虽然不大，但生态环境良好，蜂场均置于树林中，平箱饲养，整洁卫生，生产的成熟蜂蜜及其他原生态蜂产品。台湾养蜂用于农作物授粉及生产蜂产品，利用了蜜蜂资源为自然、生态、环境、农业和人类做贡献。
台湾养蜂业归属台湾农粮署管理，他们重视并指导台湾养蜂生产及产业发展，为台湾养蜂者提供产供销一条龙的服务、补助及辅导。这些都是大陆可借鉴的。
台湾各蜂场、蜜蜂生态园、产销班及企业都有自己的特色产品，而且种类繁多、包装新颖、附加值高，设计颇具特色，备受消费者喜爱，特别是观光蜂业等值得大陆学习和借鉴。
七、收获
本次会议，一方面加强了海峡两岸蜂业学术与经验交流，我们也深深体会并学习台湾在蜂业科技上的创新与管理上的独特模式，了解台湾养蜂生产的原生态特点、高附价值蜂产品的开发与利用，以及精美的产品包装和蜜蜂文化特色。另一方面两岸蜂业合作达成多项共识：一是学术研究各领域合作；二是加大两岸贸易合作；三是增加两岸蜂业同仁互访；四是利用养蜂学会这一平台搭建台湾蜂业平台，同时协助推荐台湾的蜂产品参与评奖；五是加强种质资源保护与利用；六是中蜂交流与合作。
此次会议及访问卓有成效地加强了两会及两岸蜂业交流与合作，增进了两会及两岸蜂业界的友谊，开启了海峡两岸蜂业各领域交流与合作的新航程，对促进两岸蜂业的繁荣发展具有重要意义和社会价值。