五月，茶香四溢，为了发展衡山茶叶生产，提高茶叶制作工艺水平与科技含量，提升衡山野山茶品牌，扩大茶叶消费，进一步推动衡山茶业的发展。5月5日，由衡山县科学技术协会、衡山县老科学技术工作者协会、衡山县茶业协会主办，衡山野山茶业有限公司承办的2011衡山春茶制作大赛在衡山县城人民广场隆重举行。省茶业协会会长曹文成，衡山县委副书记邹志和，省茶叶学会、湖南农大教授肖力争，衡山县茶业协会会长詹庆新等出席了此次活动。出席此次活动的还有省茶业协会、省老科协、衡阳市老科协、衡山县等单位。
活动现场，湖南农大的茶艺师表演队的高雅精湛的茶艺表演赢得了阵阵掌声。人们边品着衡山野山茶，边看制茶师傅们现场炒茶、制茶，师傅们一字排开排成一排，都拿出看家本领娴熟的在炒制今年的新茶，一个个势在必得，都想获得本次制茶大赛的一等奖。
为了弘扬茶祖神农文化，倡导“茶为国饮”，扩大茶叶消费，促进茶产业的发展，会上，省茶业协会会长、茶祖神农基金会副理事长曹文成为衡山野山茶业有限公司赠送茶祖神农塑像一尊，供珍藏，瞻仰。
，通过专家们得认真评审，终评选出一等奖一名，二等奖三名，三等奖五名，并现场为获奖同志颁奖。