距中秋佳节还有17天的时间，节日气氛开始变得浓重起来。月饼作为中秋节不可或缺的主角，更是市场火爆。今年的月饼由于新《食品添加剂使用标准》的颁布实施，有多达27种食品添加剂不得再添加，以致今年月饼较之以往有了些“不同”，其中保质期的缩短、馅料的严格要求等直接影响了今年月饼的市场表现。为了真实了解月饼的市场情况，小编在北京走访了沃尔玛和家里福等具有代表性的大型超市以“现场”了解今年月饼市场表现情况。
2011年8月25日晚，小编来到位于中关村的家乐福超市。在超市进口处有关中秋有关月饼的广告已经铺天盖地，让人期待销售现场会是何等的火爆。果不其然，刚进家乐福包装精美的“礼品月饼一条街”展现眼前。打着促销广告的旗帜“招摇”，一堆堆“月饼山”周围是销售人员对顾客滔滔不绝的情景。可见月饼销售已经如火如荼。小编在对月饼观摩之时，机敏的销售员已经将我锁定为销售对象。顺其自然小编与之攀谈起来。