又是一年好春光，又是美四月天！在这春光明媚的日子我们迎来了2017第十四届（北京）烘焙展览会，并于14日圆满落下了帷幕！
以“幸福烘焙、活力北京”为主题，于2017年4月12-14日在北京展览中心隆重举行。展出面积将达40000平方米，观众超过8万人次。同期将举办烘焙大师创意大赛、甜品装饰大赛、月饼精英技能大赛、烘焙高峰论坛、烘焙管理营销技术大讲堂等十多场丰富多彩的活动，向行业及国外同行展示了烘焙行业的发展水平，是烘焙行业全产业链交流的盛会；也是世界烘焙行业的大舞台。
近二十年来，烘焙行业在中华大地上得到迅猛发展。中际烘焙协会的服务宗旨将持续发展促进（）烘焙文化及国内外高级烘焙大师的技艺交流；推广烘焙业、食品加工业新技术、新产品、新工艺、新材料及优质食品原辅料、器具设备；提高烘焙和食品加工业的竞争能力；为推动（）烘焙和食品加工企业的发展做出积极的贡献。
回首历经14年的北京烘焙展 ，已享誉国内外烘焙行业，成为了北方及中西部烘焙展会。本届展会与其它食品展同期同地举办，更有美国加州核桃创意大赛、“烘焙泰斗云集首都，传承烘焙工匠精神”活动、2017“焙易创客”杯月饼精英技能大赛、2017“焙易创客"杯月饼精英团体大赛、2017烘焙包装流行季展台、烘焙文化与经济高峰论坛 、饼店管理营销技术大课堂、首都北京烘焙文化之旅活动等丰富多彩的活动，为国内外的企业增添更多商业机会，烘焙文化的发展必然会使经济发展规模产生的变化。
中际烘焙协会将汲取广大烘焙企业、烘焙人士为烘焙行业发展所提供的良好经验与建议，不断提高协会的服务质量，提高办展水平，更好地体现协会作为业内“沟通桥梁”的作用。