5月16上午，广东省食品学会在广州三寓宾馆组织省内食品专家对纪录片《食品—被误读的真相》进行评审。广东省食品学会首席专家亓玉台主持了会议，广东省疾病预防控制中心张永慧主任、学会戴昌芳会长、曾庆孝教授等六位专家、省食品药品监督管理局各处室代表出席了评审会。卢峰编导对纪录片的创作思路和拍摄过程进行了详细的介绍。
与会专家和代表认真审看了样片，并进行了热烈且的讨论。评审组一致认为，该纪录片以“食品添加剂”为主题，框架结构合理，通过介绍食品添加剂的历史、性及管理等方面的信息，正面宣传了食品添加剂在食品工业中的作用和意义，有助于公众对食品添加剂的误解，达到科普宣传的目的。同时，评审组也指出了纪录片的一些不足之处，如样片过长、配音不够、部分背景音乐与内容不符等。评审组表示该片总体符合广东省食品药品监督管理局审评认证中心委托项目要求，原则上同意该纪录片通过审定，并促请摄影组根据专家所提的意见尽快进行修改，再报省食品药品监督管理局审核。