2015年6月13日食品协会在北京CCTV-7农影演播大厅隆重的召开了一年一度的“第四届食品峰会——扞卫舌尖上的”的会议，食品协会希望能够为国内外有需求的地标性产品的生产、经销、检验检疫及食品科技领域相关企业和各级政府提供展示的平台，实现多元化合作，打造食品行业完整、、可追溯的市场推广体系。
上午主要议程由CCTV-7《美丽乡村行》主持人王焜担任整场主持人。上午的会议进行了万众瞩目的《食品白皮书》仪式，带来了震撼人心的时刻。峰会期间食品协会颁发了授予万隆、季克良先生的食品终生成就奖，颁奖期间，两位古稀老人感动万千的同时还与在场的每一位分享了自己成就背后的故事及获奖感言。在上午的发言中，AB SCIEX食品市场发展专家杨益先生就“战略性食品实验室技术”问题进行了主旨演讲、香港和金集团青海北极牦牛生物许卫红董事长、世界银行/食品合伙（GFSP）高级食品监管专家Samuel Godefroy先生、美国农业部环境部部长Shang Qi、上海大宗农产品电子商务创始人费健先生均在会议中介绍了企业的成功故事及强调了食品的重要性。
上午的高端对话云集了品牌大咖，瑞克·吉尔默、万隆、季克良、费健、冯军、林光进、孙彤几人对现今的食品问题，企业对待监管的方法与制度进行了有见地的探讨，将上午的会议推向了一个高潮，台下掌声不断，得到高度盛赞。
下午在辽宁农委牟恩东主任的主持下，第四届食品峰会的合作签约仪式、“我为家乡代言”品牌推荐、CCBOT上市签约仪式成功召开。
下午会议开始， 2015米兰世博会威尼斯水馆·意中联合馆组委会（）馆长钱家生进行主题发言，并与食品协会共同签署战略合作书，正式达成战略合作。这之后，国家农产品产业技术创新战略联盟曹占斌会长进行主题发言，并与食品协会正式达成战略合作关系，共同推进食品可追溯体系的发展。
签约仪式结束，由安徽朗坤物联网董事长徐珍玉、农业科学院耿乐、光华博思特品牌农业战略推进中心韩志辉分别对飞速发展时代下的新兴产品、食品的检验检疫系统、农业发展的趋势走向进行了主旨演讲，既富有与生活息息相关的问题，又从的角度进行了解读和分析。
CCTV-7《美丽乡村行》制片人的屈哲作为代表对大会进行了精彩发言。
“我为家乡代言”环节，来自国家发改委经济体制综合改革司原司长孔泾源、仁怀茅台镇党委书记王强、大庆市杜尔伯特蒙古族自治县政府领导梁贵平、Simplum CEO Tom Szymanski、上海大宗农产品电子商务有限公司邱庆文、阳光乔联合创始人周强、中联集团董事长郭涛、哈密浩宏嘉和生态畜牧有限公司董事长秦斌、冠农食品有限公司董事长郭良、陕西艾果现代农业科技有限公司董事长兼CEO陈卫锋、安徽金寨祥堡生态农业科技开发有限公司王为雄、青海省祁连县副县长高长连、通江县巴山生态牧业科技有限公司张育贤、甘肃静宁县格瑞苹果合作社景永学、三农生态产业集团董事长冉超、额尔古纳绿宝面粉有限加工公司董事长全东日等各个省市的领导、企业发言人与大家分享了具有地标性特色的食品，阐释了产品的特点以及对食品的态度。企业与地方政府的积极参与让我们看到食品一直都是食品领域关注的的重点，为推进食品的良好发展，政府加强了把控力度，企业做到公开透明规范化，都为食品做出了努力与突出贡献。