大众化火锅品牌呷哺呷哺以休闲快捷小火锅而闻名，刚刚在2016餐饮产业发展大会上又一次荣获火锅十大品牌的殊荣。6月16日，呷哺呷哺以正式启动“呷哺品牌升级新纪元”来庆祝18周岁生日。
呷哺呷哺餐饮管理（）控股有限公司董事长贺光启是一位来自台湾的着名美食行家，1998年他创造了呷哺呷哺品牌，开创了休闲快捷小火锅的诞生与发展。18年来，呷哺呷哺始终坚持以满足消费者需求为核心，为消费者提供质的产品、服务及就餐环境，赢得了广大消费者的欢迎与青睐，目前呷哺呷哺已在11个省40余座城市开设550家门店，每年开店速度和销售增长都创造了行业奇迹。
此次在北京悠唐中心举办的“呷哺＋十八变，品牌升级新纪元”活动，推出 “2016呷哺＋品牌升级计划”，包括对品牌logo的重新设计、店面形象的整体改造以及产品种类的丰富升级，秉承从消费者的需求出发，提供安心美味的食材和贴心的用餐体验，将升级版的“文艺小清新” 、“极简工业风”、“小资轻奢华”、“现代蝉”四种呷哺餐厅风格完美展现在消费者眼前，为消费者提供更为舒适健康的用餐体验。
呷哺呷哺餐饮管理（）控股有限公司董事长贺光启与烹饪协会副会长李亚光、副薛文、火锅委员会康斓以及数十家新闻媒体一起出席了此次启动活动。