秋冬果品急于“抛头露面” “好滋味”十月后上市

2017-10-265888.TV 食品协会

据《劳动报》报道,近的上海果市,除了葡萄、水蜜桃,柿子、李子、橘子、石榴、冬枣、火龙果等多种秋冬果品已迫不及待“抛头露面”,身价还不便宜。不过,记者采访获悉,市民若想尝到好滋味,还需再等等,尤其是部分柑橘类果品,至少要等到十月后才会口味上佳。

还未入秋,争夺市场的南方蜜桔率先被炒得火热,紧接着无花果、冬枣、石榴等便在街头巷尾追逐戏嬉。昨天,记者走访中发现,时下一些街边的超市和水果摊上橘子已是比比皆是,部分卖场里还卖起了红色的橙子和黄色的柚子,价格从6元一斤到10元一斤不等。

不过,来自广东梅州大埔县红心蜜柚产地的消息,真正成熟的蜜柚一般要到9月20日以后才开始陆续采摘上市,大埔聚德农庄基地负责人张德奕指出,目前只有6成熟的蜜柚采摘上市,虽然可以吃,但口感肯定差,建议消费者还是耐心等半个月吃才能有好口味。诚实连锁水果卖场负责人曹丽远则指出,秋冬季果品主要是抢个新鲜,满足消费者的吃水果喜欢尝鲜的心理。

目前,上海市场上的秋冬水果基本上来自高山高原地区,也有进口水果。秋季是水果品类多的时节,专家称,从9月中旬开始,柑橘、柚子、柿子等果品都会基本成熟入市。对于现在吃到的秋冬季果品,越往后口感越好,例如柑橘类果品,理想的成熟期要等到10月,市民还是再等等,才能享用到口味。

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