以“美丽北京绽放世博”为主题的北京活动周在2017年阿斯塔纳世博会拉开帷幕，成为在阿斯塔纳世博会亮相的我国省区市活动周，京腔京韵京菜一系列精彩纷呈的北京特色活动逐一呈现。美食与文化馆推出的京菜文化成为绽放北京风采和魅力的亮点。
当日，在美食与文化馆举办了北京活动周招待会，这是美食与文化馆开馆以来，首次承接各省区市活动周大型招待宴会活动。贸促会副会长、馆政府代表王锦珍、驻哈萨克斯坦大使张汉晖、北京市政协副赵文芝，北京市副徐志军，烹饪协会副会长、美食与文化馆馆长李亚光，以及哈萨克斯坦农业部副部长古尔米拉·伊萨耶娃，世博会部分国家馆馆长、阿斯塔纳市政府官员、在哈华人华侨代表及友好商协会代表等150余位中外嘉宾出席了招待会。
当各国嘉宾一进入美食与文化馆，就被一层中华小吃文化厅庆丰包子铺所吸引，浓浓传统京味儿的中华成为大家围拢关注的热点。刚出锅的牛肉大葱包、咖喱牛肉包，羊肉锅贴、春卷，还有大铜壶冲泡的杏仁茶、茶汤和南瓜粥等京味特色小吃，诱人味蕾，齐声称赞。北京市政协副赵文芝向外宾介绍庆丰包子铺代表传统京菜特色小吃走进世博会，亲切而自豪地为北京点赞。
饮食文化源远流长，京菜起源于辽金，具有深厚的饮食文化内涵。中外嘉宾在招待会上“观京景，尝京菜，听京韵”中感受淳厚的北京风情和饮食文化。大家登上二楼美食文化厅，伴随着琵琶、手鼓弹奏的“送我一支玫瑰花”悠扬乐曲，品尝着北京健坤餐饮集团精心制作的一道道地道京菜，京酱肉丝、小碗牛肉、葱爆羊肉、肉末烧饼等各式精致的北京特色菜肴，尽展京菜魅力。北京庆丰包子铺总经理高文慧带来中华小吃文化厅京味儿小吃牛肉大葱包和春卷，供各国嘉宾品尝，更增添了京菜文化风情。
北京市政协副赵文芝，烹饪协会副会长、美食与文化馆馆长李亚光向各国嘉宾介绍世博会北京活动周及京味饮食文化走向世界，让各国朋友增加了了解京菜，喜欢京菜的兴趣和热情，品味京菜，赞不绝口。哈萨克斯坦农业部副部长古尔米拉·伊萨耶娃对北京活动周招待会及京菜展示给予好评，对健坤餐饮集团的菜品及服务表示赞赏并为其题字。
贸促会副会长、馆政府代表王锦珍向哈萨克斯坦农业部副部长古尔米拉·伊萨耶娃介绍了烹饪协会对哈萨克斯坦优质小麦、牛羊肉等农牧产品进入市场的重要作用，烹饪协会副会长、美食与文化馆馆长李亚光与古尔米拉·伊萨耶娃副部长就加强双方合作进行了友好交流，并向她赠送了烹饪协会30周年纪念品。重庆乡村基、三十三碗面就引进哈萨克斯坦小麦面粉与古尔米拉·伊萨耶娃副部长达成合作意向。健坤餐饮集团世博会总经理路建发向古尔米拉·伊萨耶娃副部长介绍健坤在此次京菜制作过程中以及北京单位如何进行营养膳食搭配，她表示欢迎健坤集团到阿斯塔纳为市政机关、企业、学校提供供餐。
京菜在世博会上惊艳亮相，将在美食与文化馆持续展示下去，成为京味饮食文化走向世界的契机，让世界各国人民更加了解京菜，爱上京菜。