2017年6月2日，在京津冀奶业协同发展北京论坛上，北京市奶业协会会长、首农集团副总经理、三元食品、三元种业董事长常毅做了《京津冀奶业协同发展》的主旨报告。
京津冀奶业协同发展，是在国家战略的背景下提出来的。常毅此次从协同发展的背景，协同发展的目标，协同发展的内涵，协同发展的愿景，四个方面向大家作了报告。
一、协同发展的背景
奶业的现状表现为化竞争的加剧。从的乳制品消费看，的市场是一个市场。养殖业生产原料奶供给企业，企业加工后供给消费者。海外牧场供加工，加工的产品可分为两类：一类是成品直接进入市场，另一类是生产成大包粉进入乳品企业，经乳企加工成还原奶，再进入市场。
奶业的高成本形成了两个出路，一个是企业特别是加工企业走出去，寻求在海外低成本的资源；另一个就是海外的成品流入，形成一个恶性循环。这都使乳企面临很大的挑战。
目前进口奶占整个原料奶的30%。2016年的乳制品进口，无论是整体的进口还是婴儿粉、液态奶、干酪都在增长，液态奶增长39%，婴儿粉增长29%，所以压力。
奶业发展经历了三个阶段：1991—1999年，是奶少的阶段，增长6%。2000—2007年高速增长阶段，增长22%。从2008年到现在，实际上奶业进入一个瓶颈期，增长0.2%。所以，奶业现在面临的情况是：2016-2017上半年原料奶过剩，企业大量喷粉，奶价下降。奶牛存栏规模锐减，2015年官方统计奶牛存栏1469万，实际荷斯坦奶牛存栏是600-700万。散户、小规模家庭牧场快速退出，规模化牧场的比例增加，其实规模化牧场的增加，从某种程度上看也意味着一些高成本奶的增加。因此，可以说，奶业的现状是奶多了，牛少了，奶牛场亏了，整个奶业处于危险的状况。
环保新政三十条，其中“水十条”“气十条”“土十条”，对畜牧养殖压力。从现状看，大型牧场、超大型牧场种养不平衡，环境污染严重；老旧牧场建的早，空间狭小；城郊型牧场更需要进行水、污染、土地的控制。按照环保的目标，到2020年水的控制要在6700亿立方米，2016年是6100多亿立方米，能源是50亿吨标准煤，土地是单位GDP的用地下降20%，所以牧场未来面临的环保压力是真正的压力。未来的牧场应该是什么样的牧场，应该是一个节水、节能、节地的新型牧场。
梳理奶业的问题，主要有发展动力不足、环保压力大、发展资源空间有限、科技能力不足、生态目标不清、服务体系欠缺、组织能力不够等问题。但这些问题不是靠一家一户就能解决的，是要通过大力地协同才能解决的，所以协同发展是未来的趋向。
因此，现在京津冀奶业发展正面临新机遇。国家提出京津冀的协同是有高度有力度的，各个层面对这个协同的认识可能还不够，未来落实到各个层面力度将会越来越大。京津冀奶业有突出的优势，原料奶占七分之一，其中河北省是第三；液态奶总产量占六分之一，河北省占；干乳制品天津在排第二，占的五分之一。可以说奶源丰富，品牌众多，奶业协同更有发展空间。
未来的奶业应该是从多到强的时代，实现奶业的转型升级，而转型升级的一个重要目标就是奶业协同发展。
协同有两个概念，一个是协同，一个是协同发展。从京津冀奶业协同发展看，我们有个定义，可能也不准。即以《京津冀协同发展规划纲要》为指导，在乳制品三地奶协的组织协调下，奶业参与者利用资源优势，相互协作，将奶业融入大农业中协同发展，融入生态中协同发展，实现经济效益和社会效益的整体提升，促进奶业的协同发展。