1月9日，省商务厅姜昕副厅长专程赴江苏巴布洛云厨一站调研餐饮业发展和中央厨房建设情况。省商务厅服贸处处长李俊毅、副处长胡晋元，主任科员禹润，南京市商务局副局长方芳、商贸服务处处长蒋贻，江宁区商务局局长杨大鸿、副局长史卫江等领导陪同姜厅长调研。
调研期间，姜厅长听取了省餐饮行业协会于学荣执行会长2017年行业发展及协会2017年工作和2018年协会围绕餐饮业品质提升、质量，实施十大行动计划的汇报。听取了江苏巴布洛新零售公司胡鸿飞董事长介绍企业发展、中央厨房、零售门店以及未来发展情况的汇报。调研组领导实地参观巴布洛中央厨房生产基地、配送中心、云生活体验中心、扬州炒饭生产基地、研发中心等。
调研座谈中，省商务厅姜厅长指出，生活服务业要以党的十九大精神为指引，满足新时代人民群众对美好生活需求为根本出发点。餐饮业发展要走标准化、产业化之路，打造绿色、美味、营养、健康的餐饮产品，让百姓吃得、放心，增强幸福感。姜厅长表示，促进餐饮业品牌化、品质化提升，省商务厅将加强政策引导，培育示范企业，扩大宣传。姜厅长希望，省餐饮行业协会要发挥桥梁纽带作用，通过江苏餐饮博览会平台，做好产业链融合、品牌推广，加强拓展。