为贯彻落实党的十九大精神，按照立足服务会员、服务企业、服务行业、服务政府、服务社会的宗旨。加强协会自身建设，拓展新的思路，顺应新时代餐饮业的发展需求。12月17日江苏省烹饪协会团餐委员会成立大会暨江苏团餐发展论坛在南京理工大学科技会堂顺利召开，来自全省各市烹饪（餐饮）行业协会（商会）会长、，部分高校、中小学后勤领导及省、市级机关后勤领导、协会会员、团餐企业代表、特邀代表近200人参加了本次大会。
大会首先审议通过了江苏省烹饪协会团餐委员会工作条例；江苏省烹饪协会团餐委员会活动经费管理办法；审议通过江苏省烹饪协会团餐委员会组织架构候选人名单；随后举行了揭牌仪式。
目前我国城市化和现代化还处于快速发展时期，一方面人们的生活节奏加快，另一方面人们追求生活健康、营养的意识普遍提高。之所以成立江苏省烹饪协会团餐委员会是为了搭建一个好的平台，更好地为全省团餐事业的发展服务，坚决贯彻“以人民为中心”的理念给顾客提供的食品、卫生的食品，让顾客放心。