在夏日很多人的一日三餐都不规律，用餐时间完全按照自己的意愿，而不顾身体发出的“警钟”。长期这样进餐，很可能会诱发胆石病。专家指出，胆石病患者数量日益升高，但患者对其危害性认识并不够。很多人以为不痛就不用管，殊不知胆石病不但会引起疼痛，还会并发急性胰腺炎，影响肝脏功能，甚至可能导致胆囊癌、胆管癌、肝癌等肿瘤。专家建议，胆石病应尽早干预，万勿拖延引起严重后果。
胆石病成外科疾病
胆石病是指在胆囊和胆管发生结石的疾病。按结石成分可分为胆固醇结石、胆色素结石、混合性结石，按发生部位分为胆囊结石、肝外胆管结石、肝内胆管结石。在我国部分大城市，胆石病收治率约相当于普通外科的11.53%，被誉为外科疾病。
胆石病的发病原因至今仍未完全弄清楚。广东省人民医院肝胆外科主任简志祥介绍，任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成，比如高蛋白、高脂肪、高胆固醇饮食，胆道寄生虫、胆道感染，还有肥胖、糖尿病、高脂血症、溶血性贫血等疾病。性别和年龄也是影响因素：胆石病中妇女比男性约高出1倍多，而且妊娠妇女发病率更高。据统计，胆石病发病率在40岁以后随年龄增长而增高。
胆石病严重可危及生命
对于胆石病，大部分患者都存在轻视的心态，认为它的危害就是疼痛，所以一般都不积极处理。但简志祥教授表示，胆石病除了疼痛还有诸多症状，严重的可有致命风险，绝不可掉以轻心。
据介绍，胆囊结石典型症状为胆绞痛，其他可有上、、畏寒、发热等表现，肝外胆管结石和肝内胆管结石一般平时可能无症状，但当结石梗阻胆管并继发感染时，其典型的临床表现为、寒战高热和黄疸。轻者反复发作影响生活和工作，严重者可以导致胆囊或胆管化脓、黄疸甚至危及生命。
胆石病还影响肝脏功能，严重者可以引起部分肝叶萎缩、肝脓肿、胆汁性肝硬化等，也可能导致结石所在部位的组织恶变，发生胆囊癌、胆管癌、肝癌等肿瘤。但常见的是胆石病并发急性胰腺炎，死亡率相当高。
胆石病重在饮食预防
简志祥说，胆石病预防措施主要有：降低胆固醇、增加纤维素等饮食调节；定期进餐排空胆囊；增加体力运动；必要时给予和非手术等综合措施。
饮食调控是防止胆结石发生的理想方法。首先要定时饮食。由于人在空腹时大量胆汁储存于胆囊内，胆囊黏膜不断吸收胆汁中的水分，使胆汁浓缩，胆汁的黏稠度显着增加，当定时进食时，人体便分泌胆囊收缩素，使胆囊收缩，帮助胆汁排空。这样，胆汁便可定时循环，有利于防止胆囊结石的形成。此外要合理饮食。避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯，适当进食纤维素丰富的蔬菜，可使胆固醇降低。生冷、油腻、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁淤积，也应少食。
当胆石病发展到有症状胆石阶段时，逆转到无症状结石的可能性极小，而且有发生急性胆囊炎、急性胆管炎、继发性胆管结石、急性胰腺炎、胆囊癌和胆管癌等并发症的危险，若预防后复发及并发症出现，则应进行胆囊切除及其他相应的外科。
提醒
新趋势：经脐单孔腹腔镜技术
胆囊结石合并肝外胆管结石以往常用的手术方法是开腹手术并胆总管留置T管，术后多数需要再次胆道镜检查，患者往往创伤痛苦大，恢复周期长达1月余。而经脐单孔腹腔镜技术是微创外科的新方向和趋势。该手术的优势在于对病人的损伤少，术后恢复快，住院时间短，能一次性取净结石，解决了传统方法胆囊结石合并肝外胆管结石程序繁复的问题，极大地减少了患者的病痛。（宋导）