一级稻米油
“稻米油”被世界卫生组织（WHO）推荐为三大健康食用油之一，被誉为“心脏油”、“青春油”。“鹿鹤”牌多维营养稻米油从米皮、米胚中萃取包含64%的稻米营养， 还原稻米精华，具有高营养、高品质、高价值及更营养、更健康的特点，富含的饱和脂肪酸占17%，不饱和脂肪酸占80%--85%，其中亚油酸含量达38%，油酸达42%接近世界卫生组织建议的黄金比例1:1:1；富含谷维素3000PPM以上，具有、舒缓疲劳，增加脑动力的作用；富含植物留醇5000PPM以上，能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的降解代谢；富含维生素E30.00总毫克，具有很强的抗氧化，抗衰老功能。
一级大豆油：
“鹿鹤”牌一级大豆油精选优质国产大豆为原料，采用现代工艺方法精制而成，品质纯正优良，少油烟，不添加任何防腐剂，不含转基因成分，不含胆固醇，营养均衡，其脂肪酸构成较好，含有丰富的亚油酸，具有降低血中胆固醇的作用。因而，在一定程度上，可以预防心血管疾病，是心脏病患者理想的食用油。大豆油中含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。
一级菜籽油：
“鹿鹤”牌一级菜籽油精选新鲜、优质长江流域低芥酸、低硫甙的“双低”油菜籽为原料，采用现代制油工艺，经精选、轧坯等多道工序制得原油，再进行严格精炼而成，油品色泽浅、油烟小，烹调食品能保持其原色、原香、原味，有利于保护人体健康和厨房卫生，是家庭烹饪美味佳肴的理想选择。
三级浓香菜籽油
“鹿鹤”牌三级浓香菜籽油精选长江流域的油菜籽为原料，运用传承悠久的传统物理压榨工艺，采用高科技天然过滤提纯技术精制而成，保留了菜籽油的原汁原味，芥酸含量低，富含不饱和脂肪酸、维生素E、氨基酸等营养成分。人体对菜籽油吸收率可高达以上，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成份能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老及有利胆功能的功效。
食用调和油
“鹿鹤”牌食用调和油是为了从各种食用油中均衡地摄取对人体有益的脂肪酸和其他营养成分，根据需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，经过特殊工艺精炼后，按照科学配方调入小麦胚芽油、米糠油、玉米胚芽油等，含有丰富的天然维生素E、不饱和脂肪酸和谷维素，经常食用可以促进新陈代谢，改善肠胃功能，增强人体，补充人们日常难以摄入的谷物营养。
餐饮专用油
“鹿鹤”牌餐饮专用油精选上等原料，经现代工艺精制而成，口感纯正。上色性强，起酥性好，能长时间保持食物的风味和色泽，反复煎炸不变色，无异味，大大降低用油成本。产品完全采用一次性防伪包装，卫生，给消费者以、实惠、经济等特点，是部队、学校、酒店等群体性场所理想的高级烹饪用油。
油茶籽油
“鹿鹤”牌油茶籽油选用从开花到结果历经五季无污染地区珍贵稀有油茶籽，以先进工艺精细萃取，是现代家庭健康饮食的！高达90%以上的不饱和脂肪酸含量、不含黄曲霉素，不含胆固醇，具有丰富的维生素E，堪与橄榄油相媲美。是孕妇、婴幼儿、老年人、白领阶层、肥胖三高人群理想的食疗保健品。
相关业务知识：
1、了解食用油
食用油脂供给人体每天所需的热量，并提供人体所必需而又无法合成的脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等。此外，它还是许多微量元素的载体，维生素A、C、E等常溶于油中，有利于人体吸收，它是一日三餐的必备品。
2、油品的分类
按等级分：分为一级油、二级油、三级油、四级油。
按生产工艺分：分为压榨油和浸出油。
按种类分：可以分为大豆油、菜籽油、调和油、花生油、芝麻油、茶油等。
按加工原料来源分：可分为转基因油品和油品。