6月26-27日，盐城新东方教育培训中心在大冈镇幼儿园举办了营养配餐员理论知识培训活动，此次培训特别邀请了盐城市妇幼保健院索虹蔚等两名专家主讲，共有160多名配餐员参加了培训。
本次培训旨在推动营养配餐员职业培训工作的开展，在营养配餐从业人员中推行国家职业资格证书制度，盐城新东方教育培训中心是经省劳动和人力资源社会保障厅批准的农村劳动力定点培训单位，本次开展营养配餐员职业资格证书培训工作，面向全市从事营养配餐工作的人员和有志于从事营养配餐工作的人员开展培训。
此次培训为帮助基层配餐员掌握基本营养知识，更好地服务于企业、幼儿园食堂等起到积极推进作用。