6月6日，第九届饭店论坛年会在广州市香格里拉酒店盛大开幕。
本次年会分为三个部分，部分为第九届饭店论坛，第二部分为饭店业名人俱乐部三周年庆暨魅力.名流晚宴，第三部分为饭店业辉煌60年颁奖典礼。第九届饭店论坛以后经济危机时代的“危”和“机”为核心议题，由张明武先生做个主题发言，拉开了本次论坛的序幕，分别就后经济危机时代的“危”与“机”、经济调整期的投资机遇与风险防御、餐饮业格局调整的趋势、院校与企业的互动互促和酒店采购信息化之路展开了激烈的讨论和交流，并发布了2008-2009年度饭店业薪酬调研报告。晚上的名流晚宴则在一场温馨的生日贺词中开始，介绍了饭店业名人俱乐部三年来的一些成果。而饭店业辉煌60周年颁奖典礼，旨在表彰和感谢在饭店业60年发展历程中的某一历史阶段，推动行业发展做出杰出贡献的企业和个人，一共设置了饭店业辉煌60年60人“金五星荣誉证章”、饭店业辉煌60年60品牌“酒店金马奖”、饭店业辉煌60年60品牌“中华餐饮金鼎奖”，中华名厨金勺奖、供应商百强五个。
广东省餐饮协会会长彭书宝、常务副会长兼谭海城、常务副陈翔、副林旺景、副何群英以及餐饮产业评论家姚学正教授等都参加了此次论坛，而我会会长彭书宝还获得了“饭店业辉煌60年——推动行业发展功勋人物”称号。