8月17日,由海淀区商务委支持、海淀饮服协会主办、中关村街道社区服务中心和眉州东坡酒楼协办的第15届中关村美食节“美食美酒进社区”活动走进海淀区中关村街道,来自中关村街道不同社区的80余名居民参加本次活动。
本次走进社区的餐饮企业是眉州东坡酒楼中关村店,餐厅厨师在现场为大家制作了家常牛肉丝、葱香四宝蔬和眉州东坡香肠等3道菜品。这些菜肴营养搭配、食材采购方便、符合时令特点、好吃而且不贵,社区群众通过简单学习,在家中就能自己制做。
随着一道道食材陆续下锅,香味逐渐弥漫整个活动现场,制作过程中,大厨不断回答大家的现场提问。