6月2日上午，由江苏省餐饮行业协会、金坛区、求是《小康》杂志社主办，长荡湖旅游度假区管委会、区旅游局、区农林局承办的为期两个月的2018·长荡湖籽虾节正式拉开帷幕。
开幕式上，金坛区副区长朱霞女士致辞；长荡湖旅游度假党工委副书记、管委会副主任陶俊先生推介度假区旅游开发和籽虾节活动情况；同时宣布“全家总动员”比赛及鉴·证长荡湖摄影比赛结果并颁奖；《小康》杂志社常务副社长殷云先布休闲湖泊研究课题。
江苏省餐饮行业协会于学荣执行会长等嘉宾为捞籽虾、吃籽虾比赛、鉴·证长荡湖摄影赛的获奖者颁奖
“长荡湖旅游度假区”涵盖金坛儒林全镇，尧塘、指前、金城镇三镇的部分地区。整个度假区包括长荡湖湿地公园、长荡湖水城、长荡湖水庄、中华绒螯蟹养殖基地、诸葛八阵图村落等多个湖鲜美食、旅游度假项目，是苏、沪、浙游客喜爱的湖景旅游度假区之一。
“一斛水中半斛鱼，日出斗金夜斗银。”长荡湖作为青虾繁育基地，资源优势明显，水产种质资源保护区为籽虾的繁衍和栖息提供了优良的环境，特别是在实施网围拆除、废弃船只处置、一期清淤工程之后，水域生态环境持续优化，水质进一步提升，了籽虾的优良品质。
活动现场，“全家总动员”的气氛紧张热烈，20组参赛家庭全身心投入到“捞籽虾、嗨吃籽虾”的活动中，不时传出阵阵欢呼声，在品尝美味籽虾的同时，收获了亲情和乐趣。
鉴·证荡湖摄影作品吸引了众多游客驻足，一幅幅展现长荡湖秀美风光、见证长荡湖发展变化的作品获得了游客啧啧称赞。
为展现长荡湖的发展变化，倡导低碳生活理念，百名户外运动爱好者参加了“骑行看发展，大美长荡湖”骑行活动，沿着长荡湖旅游大道经长荡湖水城后抵达长荡湖水街，感受了长荡湖基础设施建设的推进力度，领略了沿湖多彩风光。