2018年6月8日下午，加拿大北极虾生产商协会市场年会在上海古象大酒店三楼古象厅隆重召开，加拿大驻上海总领事馆商务专员汪秋红与加拿大北极虾各大出口商、进口商、经销商、批发商、零售商、新零售、网商网店、餐饮供应商、海鲜连锁店、新渠道合作伙伴等80多人参加本次年会。协会应邀出席。
年会由北京海桥市场推广有限公司董事长樊旭兵主持，加拿大北极虾生产商协会会长布鲁斯·查普曼（Bruce Chapman）致辞，并作2018-2019年度加拿大北极虾捕捞配额与供应情况展望演讲。樊旭兵董事长就2017-2018年度 世界各国冷水虾消费趋势、加拿大北极虾在市场进口和营销总结、20018-2019年度加拿大北极虾在大陆和台湾地区市场的营销计划、手工剥制北极虾虾仁在电商和餐饮渠道的市场前景展望等作详尽阐述；湖南华文食品有限公司常务副总经理刘特元向与会者分享了华文劲仔小鱼零食的成功经验，以及如何利用加拿大北极虾，开发劲仔北极虾零食的市场前景展望；上海九橙食品有限公司董事长姚伟达博士介绍了对开发北极虾半成品菜和北极虾风味系列产品的市场前景展望；海洋管理委员会MSC区商务经理李洋洋就可持续海产认证，助力加拿大北极虾深耕市场问题作了介绍。 年会还进行了嘉宾主题讨论、交流。
据年会公布的资料，2017年市场北极虾的进口量，比2016年增长了39.5%，达到了创历史记录的46000吨，加拿大北极虾占市场进口北极虾近70%的市场份额。
年会上，展示了以加拿大北极虾为主食材的各种产品。