2018年8月12日上午，临沂市营养师协会药膳营养餐DIY品鉴交流会在协会教室成功举行，现场30多位药膳大师和营养师，健康管理师参与。
活动在史金鹏副的主持下开始，简单介绍了活动流程。
活动开始，由王涛营养师带来《合理膳食与辨证施膳的融合应用》专题讲座，将现代营养学的理念和中医药膳理论相结合，探索实践营养药膳的融合应用。从四个方面阐述了营养学平衡膳食和中医辨证施膳的推广应用。
经过1个多小时的制作，精彩绝伦的药膳营养餐纷纷端上了展台，作品既有清淡可口的营养餐，也有国宴级品质的药膳大餐，既有制作简单的菜品，也有彰显技艺高超的食疗大餐。
每位制作者都详细介绍了自己制作菜品的营养和功效特色以及食疗作用，更有食疗调理案例分享，让现场参与活动的伙伴们，受益匪浅。
分享完毕，由临沂市营养师协会名誉会长林本生老师现场就制作菜品和药膳做精彩点评，肯定了本次活动开展的价值和影响，更从营养、健康、食疗、药膳等中西方饮食方面的融合进行点评，让我们看到了营养与药膳的结合与实践应用。
一个环节，就是菜品的品鉴环节，现场的伙伴们，不但学习了丰富的药膳和营养知识，更大饱眼福和口福，品尝了国宴级的大餐和各类营养菜品以及临沂市今日美食职业培训学校自制的各类主食、月饼、水果等。所有参与活动的会员都体验了一次营养与药膳的盛宴，看到这，流口水的有没有？
后期协会还将定期举办不同主题的活动，敬请各位会员，营养师、健康管理师、育婴师，以及营养健康爱好者积极参与我们的主题活动。